Quesos&Besos

14,90 IVA Incluido

Peso Aprox. 250-300 gr. Exquisito Queso Láctico Quesos&Besos.

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Descripción

La Lola y el Manuel te ofrece este exquisito Quesos&Besos. Delicioso queso láctico madurado con mohos. Es la forma de fermentación más antigua; se elabora con las bacterias lácticas presentes en la leche. Este tipo de bacterias actúan sobre la lactosa (azúcar de la leche) y la degradan a ácido láctico. En estos quesos, el desuerado (la pérdida de parte del suero contenido en la leche) se produce de forma espontánea.

  • Leche de pasterización lenta de cabra
  • Tipo de coagulación: láctica madurado con mohos y carbón vegetal
  • Maduración: de 15 a 20 días
  • Formato: entre 250-300 gramos aprox.
  • Una vez abierto, consumir entre 3-4 días debido a que no lleva ningún tipo de aditivo o conservante.

No existe regla impositiva referente entre quesos y vinos. Todo es una cuestión de gustos. Lo principal es que se disfrute con placer. Como consejo para aquellos que se quieran adentrar en el complejo y apasionante mundo del maridaje, la propuesta es que experimenten en el momento con ese vino y ese queso. Te lo enviamos a domicilio para que disfrutes sin tener que salir.

Información adicional

Peso 0.4 kg