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Queso Oveja Trufado

6,9772,51 IVA Incluido

Exquisito Queso Oveja Trufado “Campoveja”.

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Descripción

La Lola y el Manuel te ofrece este exquisito Queso Oveja Trufado. Quesería Campoveja nos ofrece este Queso Oveja Trufado. Un queso semicurado artesano, elaborado con leche cruda y trufa natural. Además, tiene una maduración de 3 meses. No tiene vetas de una “pasta de trufa” como otros quesos del mercado, sino pequeños pedacitos de trufa salteados por su pasta. La trufa negra de Soria (melanosporum) es muy aromatica, consiguiendo con poca cantidad un equilibrio perfecto entre el queso y la trufa. Te lo enviamos envasado al vacío y en cuñas de 250 gr. De esta forma podrás disfrutar de este riquísimo queso en el momento que te apetezca. No existe regla impositiva referente entre quesos y vinos. Todo es una cuestión de gustos. Lo principal es que se disfrute con placer. Como consejo para aquellos que se quieran adentrar en el complejo y apasionante mundo del maridaje, la propuesta es que experimenten en el momento con ese vino y ese queso. Como sugerencia de Maridaje te aconsejamos un Vino Tinto Crianza de nuestra bodega. Te lo enviamos a domicilio para que disfrutes sin tener que salir.

  • Leche: Cruda
  • Tipo: Prensado
  • Coagulación: Enzimática
  • Maduración: 3 Meses
  • Procedencia: Serrada (Valladolid)
  • Tipo de Cuajo: Animal

Información adicional

Peso 1.5 kg
Peso

CUÑA 250 gr. APRÓX., QUESO ENTERO (2,5 KG. APROX), MEDIO QUESO (1,25 KG. APROX)