Queso Manchego Semicurado

88,50 IVA Incluido

Peso 3kg. aprox.

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Descripción

La Lola y el Manuel te ofrece este exquisito Queso Manchego Semicurado de oveja. Quesería Campo Rus nos ofrece este Queso Manchego Semicurado “El Pesebre” D.O. un queso galardonado con múltiples premios a nivel regional, nacional e internacional.

Elaborado con leche cruda de oveja Manchega (no pasteurizada). Pasta de color blanco marfil, con pequeños ojos desigualmente repartidos. Textura compacta con cierta elasticidad y plata solubilidad en boca. Aroma y sabor profundos, agradables y suaves. Retrogusto intenso con matices de leche fresca. Corteza color marrón clara untada con aceite de oliva, etiqueta azul.

No existe regla impositiva referente entre quesos y vinos. Todo es una cuestión de gustos. Lo principal es que se disfrute con placer. Como consejo para aquellos que se quieran adentrar en el complejo y apasionante mundo del maridaje, la propuesta es que experimenten en el momento con ese vino y ese queso. Como sugerencia de Maridaje te aconsejamos un Vino Blanco de nuestra bodega. Te lo enviamos a domicilio para que disfrutes sin tener que salir.

  • Leche: Cruda
  • Tipo: Prensado
  • Coagulación: Enzimática
  • Maduración: 4 Meses
  • Tipo de Cuajo: Animal

Información adicional

Peso 3 kg
Peso

CUÑA 250 gr. APRÓX., QUESO ENTERO (3 KG. APROX), MEDIO QUESO (1,5 KG. APROX.)